#皇后红玫瑰花式做法#苹果山药黑米面卷(13/14)
食材准备。
新西兰苹果先生皇后红玫瑰苹果去皮切块，山药去皮切块。
放入蒸锅蒸熟。
碾压成泥。
放入面粉和黑米面。
加入酵母粉。
添加适量清水揉成面团，静置发酵。
天气热，20分钟就发好了。
移至面板，分成小份。
取一份，擀成椭圆片。
卷起来成面卷。
静置，再次发酵。
上锅蒸20分钟，焖3分钟出锅。
晾凉，放冰箱冷藏，三餐主食。