苹果山药黑米面卷的做法

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苹果山药黑米面卷

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天气越热，越想自己做点吃食，特别是三餐主食更是不能缺少，黑米面卷和玉米面馒头是平时比较受欢迎的，今天还添加了山药和新西兰苹果先生的皇后红玫瑰苹果，这款苹果十分美貌，颜色呈红宝石色，圆润饱满诱人，去皮蒸熟碾压成泥，与面粉制作成面卷蒸熟，自然的清香味，暄软可口。参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

食材清单加入采购清单

中筋面粉 400克

、

黑米面 100克

、

酵母粉 5克

、

新西兰皇后红玫瑰苹果 1个

、

山药 150克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备。
步骤2/14 点击查看大图
新西兰苹果先生皇后红玫瑰苹果去皮切块，山药去皮切块。
步骤3/14 点击查看大图
放入蒸锅蒸熟。
步骤4/14 点击查看大图
碾压成泥。
步骤5/14 点击查看大图
放入面粉和黑米面。
步骤6/14 点击查看大图
加入酵母粉。
步骤7/14 点击查看大图
添加适量清水揉成面团，静置发酵。
步骤8/14 点击查看大图
天气热，20分钟就发好了。
步骤9/14 点击查看大图
移至面板，分成小份。
步骤10/14 点击查看大图
取一份，擀成椭圆片。
步骤11/14 点击查看大图
卷起来成面卷。
步骤12/14 点击查看大图
静置，再次发酵。
步骤13/14 点击查看大图
上锅蒸20分钟，焖3分钟出锅。
最后一步点击查看大图
晾凉，放冰箱冷藏，三餐主食。

步骤4/14

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小贴士

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发布于 2024-07-19

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