别看我这儿用的是猪肉末，但其实你用鸡肉、牛肉甚至是虾肉做，味道也都特别好。
做这种蒸菜，调味可以选的更简单一些。只要一丢丢盐、鲜菇粉，加上葱花，和肉馅一起搅拌均匀。
想要让肉饼更嫩一些，淀粉、食用油也不能忘了，继续搅拌，搅到有点上劲儿的状态就好。
想要让肉饼更嫩一些，淀粉、食用油也不能忘了，继续搅拌，搅到有点上劲儿的状态就好。
虽然我用的食材就这些，但你们自己实际做的时候，还能吃得更丰富一些。
摆盘结束了，把各种食材连着蒸碗一起送入蒸锅，开火蒸15分钟。
蒸熟了的毛豆蒸肉饼，你们可以直接吃，也可以再加点酱汁。只要一小勺葱油+酱油，香得你能炫两碗饭。
很多姐妹担心自己做出来的肉饼柴，不好吃，我教给你们一个方法。
马蹄或者是山药剁碎了，直接加到肉饼里上锅蒸，不仅肉饼鲜嫩，口感营养还能丰富很多。
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