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#灿烂的花园 寻味外婆乡#肉丁炒豇豆(5/15)
食材准备好。
瘦肉切丁，葱切碎。
肉丁中加入1勺生抽，淀粉和十三香粉，反复抓拌，静置入味15分钟。
豇豆清洗干净，放入沸水中煮2分钟，水中加入2克盐和几滴食用油。
豇豆捞出后切小段。
起油锅放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。
放入腌好的肉丁翻炒。
放入甜面酱翻炒。
淋入酱油提味。
放入葱碎增香。
放入豇豆翻炒。
翻炒均匀2分钟左右。
按自己口味添加盐。
翻拌均匀关火出锅。
装盘上桌。