肉丁炒豇豆
好久没有买豇豆了,今天用豇豆做两个菜,一道凉拌,一道用肉丁炒,感觉非常下饭,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒肉特别香浓,纯正的菜油香,豇豆清香入味,拌米饭好吃极了。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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步骤1/15
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食材准备好。
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瘦肉切丁,葱切碎。
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肉丁中加入1勺生抽,淀粉和十三香粉,反复抓拌,静置入味15分钟。
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步骤4/15
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豇豆清洗干净,放入沸水中煮2分钟,水中加入2克盐和几滴食用油。
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步骤5/15
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豇豆捞出后切小段。
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步骤6/15
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起油锅放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。
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步骤7/15
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放入腌好的肉丁翻炒。
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步骤8/15
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放入甜面酱翻炒。
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步骤9/15
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淋入酱油提味。
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步骤10/15
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放入葱碎增香。
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步骤11/15
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放入豇豆翻炒。
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步骤12/15
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翻炒均匀2分钟左右。
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步骤13/15
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按自己口味添加盐。
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步骤14/15
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翻拌均匀关火出锅。
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最后一步
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装盘上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-06 · 天津市
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