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香浓美味乳酸菌吐司，柔软酸酸甜甜巨好吃(6/17)
除黄油和盐以外的全部材料加入厨师机，乳酸菌慢慢加入；
2档慢速搅成团后转5-6档高速搅拌至厚膜;
加入盐和黄油；
2档慢速搅拌均匀后，转6档高速搅拌至手套膜；
搅拌出来的面团光滑细腻，揉圆；
分割三份，再次揉圆；
面团取出一个擀成鸭舌状，然后翻面，擀长；
从头卷起，成圆柱状，卷得圈数越多越细腻;
放进450克不粘吐司模具中，放至烤箱发酵；
面团发酵约2小时，发至9分满或者不带盖烤的话发酵至模具同一水平!
6 不带盖:上火160度下火190度，烤25-30分钟；
出炉后轻震脱模，涂一层生奶或黄油提高光泽即可;
成品1: 最后切片即可;
成品2
成品3
成品4
成品5