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#灿烂的花园 寻味外婆乡#红烧清江鱼(5/9)
清江鱼刺少，卖家给处理好了如图洗干净
辣椒️，八角，蒜头，姜片，大葱，香叶，白糖
锅中烧油，油热放入白糖，姜片，放入鱼，煎两边变色
如图煎金黄
放入红烧酱油，料酒一点翻炒如图
放入冷水，盐，葱姜蒜辣椒️香叶八角放入盖盖子15分吧
煮汤汁快收时，放入香菜如图
香菜鱼完美
清江鱼刺特别少很好吃