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#多巴胺烘焙#不会包粽子？来做简易粽子吧--粽香杂豆糯米饭(1/9)
一斤白糯米、80g血糯米、40g赤小豆、40g糯玉米碴提前两天放入冰箱冷藏浸泡，中途换两次水。
浸泡好的米和豆子沥干水份，再加入80g葡萄干和80g红枣混匀。
准备竹蒸笼，把棉线呈十字形摆上，没有蒸笼可以直接用六寸的蛋糕模具或者是大汤碗都可以。
粽叶去柄铺在蒸笼上。
将混匀的食材倒入，压紧。
再将多出的粽叶反折过来封口，并系上棉线。
放入蒸锅大火蒸大约1.5个小时。蒸制期间注意看水位变化，水少了要及时加水防止蒸干。
蒸好之后彻底放凉再撕开切块。
切成小块，可以直接吃也可以蘸雀巢鹰唛炼奶、炼乳或者白糖。