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黄金糕(2/12)
1、蛋黄+糖
2、打到淡黄
3、粉+椰浆加入一起搅
4、耐高糖酵母+温水
5、粉浆过滤后加酵母水，放入发酵（没这个功能的可以放温水发酵），2h30min（不要过度发酵，会酸）（发酵温度大概35度）
6、搅拌一下装盘
7、（先预热）下管200度20-25min，上管不发热，门不关严，留缝隙这样纹路好点
8、再上管180度10-15min，下管不发热，关闭门
9、放冷脱模，表层可削掉
10、完成✅ 可切
11、纹理可以
ps：模具尺寸，我一开始没烤熟，所以又各加了5min，看各自烤箱脾气，我用的是长帝的