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#灿烂的花园 寻味外婆乡#梭子蟹炒年糕(3/6)
食材准备（全部食材洗净切好）
：起锅烧油，生姜爆香，放入梭子蟹，翻炒变色，淋上料酒焖烧3分钟后，放入黑木耳和黄芽菜，炒匀
倒入减盐生抽，加入适量清水和盐，焖烧入味，放入青蒜
将青蒜炒断生即可出锅装盘
成品
蟹肉鲜嫩，年糕软糯，梭子蟹炒年糕味道超赞