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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#低卡美味|鲜虾菌菇豆腐汤(4/14)
准备好所需食材。
虾剥去外壳，挑出虾线，清洗干净，嫩豆腐切块，香菇切片，白玉菇去掉根部洗净，小葱冲洗干净切葱花备用。
先把鸡蛋煎至两面金黄。
切成小块备用。
锅中煎鸡蛋的油不用倒出，直接放入虾仁炒变色。
再放入白玉菇和香菇，炒至变软。
放入煎好的鸡蛋好虾仁，倒入开水摸过食材。煮3分钟左右。
水开后，放入嫩豆腐煮2分左右钟。
挤上李锦记薄盐蚝油调味。 提到蚝油，我家一直在用李锦记的薄盐蚝油，√0脂，减盐30%，盐分更低，减盐不减鲜；它不仅吃起来更健康，新设计的挤挤装也非常方便。李锦记薄盐蚝油（挤挤装）的设计让蚝油的使用更方便卫生，每次挤的时候，那个截口都截的很利落，不会残留蚝油，也更容易控制用量，这么方便好用又健康的蚝油必须分享给大家哇~
再淋上少许的李锦记薄盐生抽。 李锦记的薄盐生抽，我们家用了好多年，经常用来炒菜、凉拌、蘸酱、做卤味等，味道鲜，带出口感，又不抢食材本味。看到全新升级款，0添加防腐剂!可爱的紫帽子，赶快买回来试试，让我的减脂期也能健康又美味!
出锅前放入少许的白胡椒粉，撒上葱花即可。
菌菇鲜甜，汤头鲜美，豆腐嫩滑，吸收了汤汁的煎蛋也格外美味，喝上一口鲜掉眉毛～～～
健康营养又好喝、低卡饱腹清爽不腻、做法也超简单，减脂期的小仙女们安排起来吧～～～
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