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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 减盐版大骨炖土豆(14/15)
准备食材：骨头洗净备用，土豆去皮切成滚刀块
锅内放入洗净的骨头，放入3片生姜
倒入适量的清水没过食材，大火煮开
在微沸的时候倒入3勺料酒，这样可以去腥增香
煮沸后关火，将骨头取出冲洗一下，洗去浮沫
将焯过水的骨头放入电压力锅中
倒入2勺料酒
倒入2勺李锦记薄盐生抽
倒入1勺老抽
放入300毫升清水
倒入切块的土豆
盖上压力锅盖，选择炖肉键，差不多40分钟即可
打开锅盖，将食材翻面一下再选择火锅功能，收一下汁水即可
盛入盘中
减盐版的大骨炖土豆，更适合夏天拌上凉面很好吃