减盐版大骨炖土豆
大骨炖土豆有点东北菜的味道,今天做了一个减盐版的,用了电压力锅炖煮,不开火,更省事。 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/15
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准备食材:骨头洗净备用,土豆去皮切成滚刀块
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锅内放入洗净的骨头,放入3片生姜
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倒入适量的清水没过食材,大火煮开
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步骤4/15
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在微沸的时候倒入3勺料酒,这样可以去腥增香
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步骤5/15
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煮沸后关火,将骨头取出冲洗一下,洗去浮沫
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将焯过水的骨头放入电压力锅中
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倒入2勺料酒
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倒入2勺李锦记薄盐生抽
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倒入1勺老抽
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放入300毫升清水
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倒入切块的土豆
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盖上压力锅盖,选择炖肉键,差不多40分钟即可
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打开锅盖,将食材翻面一下再选择火锅功能,收一下汁水即可
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步骤14/15
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盛入盘中
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最后一步
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减盐版的大骨炖土豆,更适合夏天拌上凉面很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-15
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