秀珍菇虾米汤(8/12)
将虾米洗净，浸泡15分钟，把水倒掉，沥干，待用。
用厨房剪刀剪断整棵的秀珍菇。
用清水冲净。
将冲净的秀珍菇放入锅中，加入适量的清水，浸泡15分钟。
预先煲好的猪骨汤。
捞起猪骨。
将浸泡好的虾米倒入汤锅中。
盖锅盖，大火煮滚。
放入秀珍菇，大火煮滚。
加入适量的海鲜粉。
倒入适量的鱼露调味。
拌匀，煮滚后即可关火。