腊味饭(
1
/4)
大米洗净后,用适量清水浸泡一个小时,清水要放够,直接用来蒸饭,
甜豆洗净、萝卜干洗净,用清水浸泡一下去掉过多的咸味,腊肠、叉烧切丁备用
所有食材加入浸泡好的大米中,再加一汤勺生抽,搅拌均匀,上锅蒸20分钟后(计时从水蒸气冒起计算起),拿出来放温后开吃
成品图