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#法式面包#法式经典蒜香小面包～咸香浓郁，一口上头(3/21)
准备好所需食材
将酵母、牛奶、蛋液、白糖混合
再加入面粉和盐搅拌成团
接着加入黄油
切成小块，软化后搅拌至扩展
接着滚圆后发酵约1小时
发酵好后取出分割
滚圆排气后松弛30分钟
取一份擀开成长形
再对折卷起捏紧
摆入烤盘放入烤箱，35度发酵30分钟
发酵的时候做黄油蒜泥酱
蒜泥和葱花混合
再加入黄油
切成小块室温软化
然后搅拌混合
装入裱花袋
发酵好的面包割口
挤上黄油蒜泥酱
放入烤箱180度烤约18分钟，出炉后趁热再挤上少许黄油蒜泥酱即可
蒜香浓郁，外脆里软超好吃