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葱香焖鸡(2/5)
鸡肉洗净斩件，用料酒、蚝油、生抽、糖拌匀，腌制一个小时；备好姜片、蒜头（去皮拍扁），冲洗净切长段备用
锅中放入食用油小火加热至六成热，爆香葱段、蒜头和姜片
随后放入鸡肉，翻炒30秒
加入清水和腌制鸡肉的汁液，大火烧开后转小火，焖煮15分钟即可起锅
成品图