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橄榄菜拖鞋面包(11/16)
准备好所需要的材料；
酵母3g加入水200g中，搅匀融化；
倒入吐司粉300g、盐6g和橄榄油30g；
用刮刀拌匀即可；
醒面30分钟；
提起面折叠，横竖几下面就紧了，再次醒面，反复两次；
面团从下面抻开成面片；
放入橄榄菜（挤干油）；
左右折叠后卷起，放入盆中；
发酵至两倍大；
倒在案板上，从底部抻开；
分成六份；
借助刮板转移到烤盘中，二次发酵30分钟；
放入烤箱，上火200度下火170度，喷水后烤18分钟；
出炉表皮硬脆内里柔软；
独特的香味太诱人了；