#自由创意面包#奶香软面包(8/9)
揉面桶中加入法国乐斯福燕子高糖酵母,加入除盐黄油以外所有食材混合揉出厚膜
加入总统黄油,盐揉出薄薄的手套膜
像这样可以了
揉好的面团直接分成8份,揉圆放烤盘发酵
32度发酵至2倍大,取出发酵好的面团表面刷牛奶,撒杏仁片装饰
烤箱预热上火190下火170烤18分钟左右
柔软细腻的牛奶软面包做好了
奶香浓郁,松软香甜可口
做面包发酵,首选法国乐斯福燕子酵母,酵母活性高,发酵快,可以有效的缩短制作面包的时间,省时省力,非常赞