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粉丝大虾(
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粉丝提前用温水泡软,泡软的粉丝摆在盘中
虾去头去虾线,虾仁留住小尾巴,中间切个小口,虾尾从中间孔穿进,这样虾仁肉就可以立起来了
一个个摆入盘中,虾仁放粉丝中间放一旁备用
把熬好的秘制调料浇在虾上
水烧开后把虾放在锅中蒸制五分钟,等两分钟之后打开锅盖。
出锅,看着有食欲吗?