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清爽型汉堡(24/31)
备好材料。
在桶里倒入高筋粉，酵母粉，盐，白砂糖，奶粉，鸡蛋。
牛奶在搅拌的过程中一点一点的加入里面。
搅拌的光滑些，加入黄油10g。
继续搅拌。
呈现一个一个大的圆形孔就证明快好了。
直到能拉出薄膜为止。
分割成1个30g的面团，共7个，醒10分钟。
取一个。
拿在手里转一圈沾满白芝麻。
放在烤盘里发到2倍大，期间喷几次水。
烤之前再喷次水，180度烤10分钟。
备好食材。
鸡胸肉一半用搅拌机。
搅拌成泥，一半切碎。
倒入香辣烤肉酱，盐，黑胡椒。
再倒入淀粉。
搅拌至上劲腌制1小时。
烤炉上刷层油。（在锅中煎也可以）
放入一块鸡肉。
按扁。
烤至两面呈金黄色。
汉堡坯子切两半，番茄切片。
取一个汉堡坯子底，放上一片生菜。
放上片番茄。
放上一片鸡肉。
挤上些沙拉酱，再放上番茄。
放上生菜。
再放上鸡肉片。
最后盖上汉堡盖子。
成品。