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#灿烂的花园 寻味外婆乡#怀旧美食/面拖小河虾(6/11)
准备好食材。
小河虾清洗干净，剪剪腿（不剪也行，不怕扎嘴就行）。
冲洗干净滤干水分放碗里，香葱切葱花。
碗里加入面粉、鸡蛋、葱花，加点盐、料酒和胡椒粉。
搅和搅和，变成虾糊。
锅里热油，建议用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，这款菜籽油炸出来更香。
油热后转小火，用勺子舀虾糊下锅。
一面煎透翻面继续煎。
炸到两面金黄就可以出锅啦！
最后，撒上椒盐粉。
开吃！趁热吃味道最佳哦！