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#法式面包#谁能拒绝这海绵般炫软的布里欧修汉堡～(5/17)
食材准备好
碗里倒入牛奶和酵母搅匀
再加入蜂蜜、白糖、蛋液混合均匀
接着加入面粉和奶粉搅拌至无干粉状态，醒面30分钟
然后分2、3次加入黄油
混合进去后再加入下一次
揉成光滑的面团发酵约1小时
发酵至2.5倍大
倒出拍扁排气，分割成4份
揉圆后放入烤箱进行二次发酵，35度30分钟
发酵好后表面刷蛋液，撒芝麻
再放入预热好的烤箱18度烤约15分钟，取出放凉待用
接着准备好牛肉饼，用炸锅烤熟
再准备好生菜、番茄、芝士片
冷却好的面包切开
依次摆上生菜、牛肉、芝士、番茄等即可
成品图