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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#樱桃夹心司康(4/9)
将准备好的所有食材,倒入一个大碗中,加入太古罗汉果烘焙食品用糖。
用刮刀翻拌均匀,揉成一个面团。揉成面团即可不需要特别光滑。盖上保鲜膜发酵至两倍大。
发酵好的面团取出排气,按扁成圆形。
分成大小均匀的六分,烤盘铺油纸,放入烤盘松弛10分钟。
烤箱200°预热,松弛好的司康饼刷一层全蛋液。
烤盘放烤箱中层,上下火200°烤15分钟左右。
刚出炉的司康特别暄软,夹上自制樱桃果酱,当早餐很合适!
成品图1
成品图2