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#自由创意面包#胡萝卜多多餐包—追忆KFC(13/13)
先做个烫种，30克普通面粉加30克开水搅拌均匀即可，放凉后冰箱冷藏保存。
胡萝卜擦丝蒸10分钟左右就熟了，放凉备用。
主面团的所有材料，材料里不需要水或牛奶，胡萝卜里的水分就够了。
除黄油外所有材料搅拌均匀
揉成团松弛30分钟
松弛好了，切成小块加入软化黄油，像搓衣服一样揉搓，黄油都吸收了开始摔打面团，直至光滑。
最后可以成这样光滑的面团，再松弛20分钟
分成40克左右的小面团，滚圆松弛20分钟。
松弛好的面团拍扁擀成牛舌状
翻个面底边压薄
自上而下卷起，发酵至两倍大
发酵好了表面刷上牛奶，烤箱预热上火200度，下火180度，中下层烤13--15分钟
出炉晾凉密封保存，吃三天都很软。