玉米秋葵清炒弹口虾仁(4/9)
准备食材
玉米粒开水焯煮1分钟；秋葵整根焯煮2分钟，晾后切段；虾剥壳去虾线，开水焯煮弯曲变色
李锦记薄盐蚝油挤入碗中，别看用量不多，醇厚蚝汁，提鲜力可是杠杠的
碗中放入玉米淀粉3克，清水80克，搅拌均匀；入锅前需再次搅拌均匀
中火，热锅温油，葱花、小米辣煸炒出香味，倒入玉米粒、秋葵段、虾仁翻炒1分钟
锅中倒入蚝油水淀粉
翻炒均匀，水淀粉变成透明粘稠状，出锅，装盘
有0脂肪且减盐30%的李锦记薄盐蚝油的加持，这盘菜清爽鲜嫩中更添鲜美，好吃又健康
夏季可常吃的一道轻食菜