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蒸肉粉☞羊肉(2/4)
把米洗干净，晾晒干，下锅炒
炒到米发黄了，下干辣椒和陈皮碎一起继续炒
米黄有香味传出，下花椒继续炒30秒，关火继续翻炒至温度降下来，手摸不烫手即可，放置一边冷却
冷却后，用可以打粉的机器打成米粉，可以不用打太细，有点颗粒感更好吃