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东北惠灵顿(2/8)
糯米浸泡一夜，加入老抽、生抽、香油、蚝油、玉米粒、豌豆粒蒸熟
米饭蒸好后，捞出晾凉备用
欧洲猪梅花肉切块，加入鸡精、十三香、葱、鸡蛋、玉米淀粉、蚝油
打成猪肉馅
用糯米饭裹上鸭蛋黄，攥紧捏圆
再裹上一层猪肉馅，捏成圆球
烤盘放上吸油纸，不放油直接煎，先煎大面，再煎棱棱角角
切开后，表面刷上香辣酱