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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#桂花糕(3/9)
将粘米粉（大米粉）、糯米粉、糖粉混合均匀，加适量水搅拌，形成可以捏成一团，但轻轻一推又会散开的状态。这一步可以看下视频。
我从中取了三分之一，加了红糖。
过筛，这一步超级麻烦。
终于筛完了，很细腻。
轻轻一层层铺好，千万不要摁压。
水开后，蒸25分钟左右，筷子插进去有阻力，拔出没有粘着面粉，就说明熟了。
拿出来晾的时候没拿好，裂了。
后悔放红糖了，又难筛，又没有红糖的味道，只是层次好看了点。
淋上桂花蜜，一口一个。