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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#椰香小吐司(4/11)
把除椰子油以外的所有材料放入厨师机，搅拌至能拉出粗膜，再放入椰子油，继续揉面。
揉面到能拉出薄薄的手套膜即可。
把面团拿出来，分成15等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
用擀面杖把每个小面团擀成牛舌状。
然后从一端开始卷起来。
卷好后，逐个逐个放进吐司盒。
三盒全部卷好入模具。
烤箱下层放一碗热水，吐司盒放烤箱中层，发酵至八九分满拿出来。
烤箱上下火180预热后，把吐司盒放入烤箱下层180度烘烤30分钟。
如果怕上色太深，就中途盖锡纸，时间到了然后出炉。哇，椰香浓郁，满屋飘香。
晾至手温后密封保存。