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低GI粗粮山药小蛋糕,内里柔软不硬心(3/6)
虽然是粗粮,但是有面粉般的细腻 食材 鸡蛋都加,才松软 山葯➕红栆➕三色藜麦 山葯➕红栆➕熟红豆泥 山葯➕芋泥 山葯➕红薯……
没有绞肉机,除了鸡蛋,其他食材蒸熟,放到袋子里,拿东西一压就压成糊了,放点泡打粉➕两个鸡蛋,比例每400克左右食材就➕两个蛋
用蒸锅需要盖保鲜膜,水烧开后再放大火蒸,让里边的气孔快成型,才不会塌陷,形成蜂窝状
近朱者赤,近你者甜
此外,也可以加玉米,宝宝吃可以把山药变成米粉
黑芝麻口味香香的,跟别的口味完全不一样