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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#可爱的迷你纸杯蛋糕，在家轻松做！(1/13)
称好食材
牛奶和食用油混合搅拌均匀
蛋清和蛋黄分离
食用油和牛奶中筛入低筋面粉和仙人掌粉(起上色作用，没有可不加)
搅拌面糊后加入蛋黄，搅拌均匀
蛋清中加入数滴柠檬汁或白醋，分三次加入太古烘焙糖，开始打发，打发至有小尖角
蛋黄糊中加入一大勺蛋白，翻拌均匀
然后把翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，这时椰蓉(丰富口感，可不加)也同时倒入，继续翻拌均匀。
准备模具和纸托
取一个裱花袋，将面糊倒入裱花袋中，裱花袋剪开一个小口，挤入纸托中，八分满即可。
烤箱150度预热烘烤30分钟左右。
时间到，取出晾凉。
一口一个，好看又好吃！