贝贝瓜切薄盖，把南瓜子完全掏空，碗中打一个全蛋，加入70ml牛奶，加入少量白砂糖，搅打均匀

锡纸包裹贝贝瓜，烤箱预热180度，将贝贝瓜放入烤箱预烤20分钟

取出预烤过的贝贝瓜，倒入已搅打均匀的蛋液，锡纸覆盖好，重新放入烤箱烤制20-30分钟，再次取出，打开锡纸，烤箱调至220-230度，继续烤制10-15分钟，结束