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#在家做出五星级牛排#迷迭香牛排(3/9)
准备好牛排1块、迷迭香适量、大蒜1头 ，小西红柿5颗，西兰花适量。
牛排去除外包装，常温下自然解冻，洗干净，用厨房纸洗干水份，两面倒上橄榄油适量涂抹均匀锁住水份。
撒上现磨黑胡椒粉和盐适量，两面均匀涂抹。
准备辅料：西兰花焯熟，迷迭香和小西红柿洗干净待用，大蒜去皮洗干净备用。
平底锅预热，黄油包融化，放入牛排。
大火煎30秒之后翻面煎30秒。
放入准备好的大蒜瓣和迷迭香一起煎，将大蒜和迷迭香的香味激发出来，牛排也反反复复翻面煎。牛排有3分熟，5分熟，8分熟，全熟，熟的程度自由决定。
煎好的牛排取出来放在碗里，上面盖一个盘子，煎好的牛排放入烤箱烤架静置，醒肉5分钟。
醒好的牛排取出来，放上西兰花，小西红柿点缀一下。