碗中放入200克玉米油，180克糖(我用的太古糖粉），2克盐，2个鸡蛋（喜欢吃猪油的也可以放猪油）（不建议减糖，桃酥本来就是糖油混合饼干）！(我家人口多，分量也多！烤了两盘才够吃！人口少的家庭，可以把配方量减半哦！)
再放入400克低筋面粉，4克泡打粉，4克苏打粉！(没有低筋面粉的可以用300克面粉，100克玉米淀粉混合均匀调成低筋面粉！面粉和玉米淀粉的比例是4:1)
放30克黑芝麻，再放入核桃碎45克！(也可以放自己喜欢的坚果！)
翻拌均匀！提前预热烤箱，上下火200度预热10分钟！
放入烤盘中！(烤盘下面要铺一层油纸，以免把烤盘弄脏！)
用手掌或者手指在中间按压一下！(自己怎么顺手怎么来就好！)
烤的过程观察下表面颜色，有点微黄(大约烤了10分钟左右）就拿锡纸盖住表面，避免上色太深影响颜值。
我做了两盘！(烤好了取出来，再把第二盘放进去烤！)
烤好的桃酥晾凉，密封好！回油2天颜色会更好看，酥香酥香的！一口咬下去，直掉渣！
