液种： 高筋面粉25克 水25克 鲜酵母0.5克 搅拌均匀室温发酵至两倍大后转冷藏一夜

馅料： 贡菜干50克 腊肠50克 老干妈1-2勺 贡菜干温水浸泡30分钟后切丁备用，腊肠煮熟后切丁备用，油热后腊肠下锅炒香，放入贡菜、老干妈翻炒几分钟，出锅后晾凉备用

表面装饰： 六婆辣椒面