#打工人的健康餐#西兰苔胡萝卜炒松茸(6/7)
胡萝卜切花刀
西兰苔用开水焯3分钟左右沥水备用
松茸处理起来稍微费些时间，需先用清水浸泡，然后用小刷子清洗表面，用刀切去带泥土的根部，清洗完毕沥干水分
松茸切片，葱蒜切碎备用
热锅冷油爆香葱蒜后，先放入胡萝卜过油炒
然后下入松茸翻炒
待松茸汁水炒的差不多快干的时候，放入焯好的西兰苔，加一勺鸡汁翻炒均匀即可