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凉拌鸡腿肉(
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准备5个大鸡腿,最好不要买冻货
葱、姜、料酒加毛毛盐进锅内一起把鸡腿煮熟,小火慢煮
鸡腿煮熟后捞出备用,待放凉后撕成小块,方便入味和食用
为了好看,可以摆个盘,黄瓜可以用刨子削薄装盘备用
撕好的鸡腿肉放置在黄瓜上,肉条不用撕太细,能入味即可
钵钵鸡调料也可以拿来拌鸡腿肉~创新吃法惊喜多多
调料粉包和油料包撕开,加入半碗开水化开备用
最后淋在鸡肉上,撒上芝麻即可食用
特别方便,而且红油特别香!