凉拌鸡腿肉
天气越来越热啦~即使是吃肉，也喜欢吃一些不腻、清爽低脂的肉类，这道凉拌鸡腿肉是我多年来的心头好，希望看了的宝子也能喜欢。
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步骤1/9
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准备5个大鸡腿，最好不要买冻货
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步骤2/9
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葱、姜、料酒加毛毛盐进锅内一起把鸡腿煮熟，小火慢煮
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步骤3/9
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鸡腿煮熟后捞出备用，待放凉后撕成小块，方便入味和食用
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步骤4/9
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为了好看，可以摆个盘，黄瓜可以用刨子削薄装盘备用
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步骤5/9
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撕好的鸡腿肉放置在黄瓜上，肉条不用撕太细，能入味即可
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步骤6/9
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钵钵鸡调料也可以拿来拌鸡腿肉~创新吃法惊喜多多
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步骤7/9
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调料粉包和油料包撕开，加入半碗开水化开备用
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步骤8/9
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最后淋在鸡肉上，撒上芝麻即可食用
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最后一步
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特别方便，而且红油特别香！
家里没有钵钵鸡调料的，用油泼辣子的方式也可以拿来做凉拌菜，特别适合春夏！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-26 · 四川省
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