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#打工人的健康餐#意式芦笋烩饭(5/18)
准备好食材
芦笋根本切掉煮水，中段切丁，中段留一部分打汁，芦笋尖部留着炒
蘑菇去掉根部
蘑菇片和笋尖留着炒
大葱切马蹄片
大蒜剁碎
荠菜和芦笋中部放入料理机
料理机打成汁
蔬菜汁加一些核桃油
蘑菇根部和芦笋根部来煮蔬菜汤，加点浓汤宝
锅内油热，放入葱蒜炒香，再放入蘑菇和芦笋丁
倒入大米，翻炒
加入白葡萄酒
再加入鸡高汤，炒干，继续加入
二十分钟后，加入蔬菜汁
再加入帕玛森cheese和柠檬屑，煮两三分钟即可关火
芦笋尖和蘑菇炒一下
撒上松子，即可上桌了