简单易消化~窝蛋豆腐(
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先在盘中滴入适量的食用油,倒入5g酱油,同时在碗里先放入切好的豆腐,再在上面打两个鸡蛋。
准备适量的葱,蒜和洋葱切成小块。
锅中加水,烧开后放入准备好的豆腐鸡蛋,蒸8分钟左右。
锅烧热后加入适量的食用油,豆鼓,同时放入葱蒜和洋葱翻炒稍稍变色。
把炒好的调味料倒入已经蒸好的鸡蛋豆腐中。
一份清爽好吃的窝蛋豆腐就做好了。 滑滑嫩嫩,清淡而不寡淡,老少皆宜。