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土豆煎牛排(4/12)
准备所有食材
牛排不用洗
厨房擦干水分、两面均匀撒上胡椒和盐
牛排切粗条
土味去皮切条，水洗去多余淀粉
热锅冷油
土豆条煎制两面金黄、盛出
爆香大蒜粒
大火把锅烧至冒烟、放入牛排条、保持大火、煎至金黄硬壳再翻面煎至另一面
放入黄油、大蒜、迷迭香、烧热的余油浇牛排、大约30秒、倒入生抽、蚝油、黑胡椒酱、关火
翻拌均匀
美味烹制完成✅、即可享用