安装App
肉皮冻(过年存货)(
3
/10)
生水下锅,放入葱段,生姜片(2)
猪皮煮到筷子可戳,关火,把猪皮捞出来
猪皮内的油脂用勺子刮干净
前腿肉切片,捞熟备用
猪皮切细条
加入小苏打搓洗干净,呈清水状态
压力锅加入猪皮,捞好的前腿肉,黄豆耗油适量,料酒适量,生抽适量,香料袋(桂皮、八角、香叶),选择猪蹄模式。烹饪
用容器盛出,放冰箱冷藏一碗
切片装盘
不吃的用保鲜膜包裹起来冷藏