想告诉全世界这个草莓果酱排包 真的巨好吃(
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面团部分除黄油和盐打出粗膜,加黄油和盐打出手套膜
直接分割10份,搓圆松弛20分钟,取一个面团擀长,翻面,整理成长方形,压薄底边,挤草莓酱
从上往下卷到一半位置,剩下一半切成小条,卷起,接口朝下摆入烤盘,全部整好后醒发到两倍大,取出表面刷蛋液
送入预热好的烤箱上火170下火180烤22分钟,上色满意后加盖锡纸
虽然是一发也超软~
放凉后密封保存 两天内吃完