准备好食材，虾仁洗净去虾线，香菇切厚片，油菜切小块，嫩豆腐切小块备用
虾仁和鱼片放入碗中，加入1克盐，1克白胡椒粉，2克料酒，2克玉米淀粉拌匀，腌制备用
料理快锅开盖，选择手动菜单-煎炒-大火，锅预热大概1分钟后，倒入花生油3克，油热倒入葱花爆香，倒入香菇翻炒至变软
料理快锅选择：云美食-无压烹饪-大火-设置时间10分钟:倒入水700克煮开，煮开后倒入豆腐煮2分钟，然后倒入虾仁和鱼片，油菜，再次煮开，玉米淀粉8克，加入水20克搅拌均匀，倒入锅中，搅拌均匀煮开，最后加入盐3克，鸡精2克，白胡椒粉1克调味，即可出锅
