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鲈鱼白汤锅(0/3)
1.鲈鱼去内脏去骨、鱼切片，与切好的茼蒿、白菜、豆腐一起码放进砂锅备用。 2.热锅热油煎鱼骨， 3.煎至金黄后倒入开水， 4.倒出鱼汤，滤掉鱼骨。
1.甜肠切丁备用 2.放点猪油炒甜肠丁和猪肉沫，放入适量姜末去腥， 3.炒出油脂，加适量开水，倒入鱼骨高烫，煮开滚出更多油脂加盐。
1.将白汤倒入备菜砂锅中，带鱼片蔬菜煮熟即可。
1.鲈鱼去内脏去骨、鱼切片，与切好的茼蒿、白菜、豆腐一起码放进砂锅备用。 2.热锅热油煎鱼骨， 3.煎至金黄后倒入开水， 4.倒出鱼汤，滤掉鱼骨。