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#养生打卡# 橙碗奶香蒸蛋羹(3/14)
用料：鸡蛋2个，牛奶200克，盐2克，白胡椒粉少许，橙碗3个，葱花少许。
将沃柑表面擦拭干净，用刀在距果柄四分之一高度的地方划上一圈，刀口刚好触及到果肉而又不会划伤果肉。
轻轻剥去顶盖。
轻轻剥去顶盖。
再用拇指从底部将果肉顶出大半。
再用勺将底部的连接点剥离。
再用勺将底部的连接点剥离。
鸡蛋磕入碗中，打散，
加入牛奶，盐，胡椒粉，搅拌均匀。
倒入橙碗中，装至八分满，
盖上保鲜膜，
放入沸水锅中，小火蒸约10分钟左右。
熟透，熄火，揭盖。
取出，去掉保鲜膜，在表面撒几颗葱花点缀。