#养生打卡#番茄菠菜巴沙鱼汤(
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备料:巴沙鱼片解冻、沥水;番茄和菠菜洗净
巴沙钱切厚片,放玉米淀粉10克、料酒10克抓捏上浆
菠菜切段,焯水;番茄切小块
热锅温油,葱花爆香,放番茄块炒出浓浆
倒适量热水
水开后依次下入鱼片,尽量分开放,易于成熟
鱼片变色,放入焯水的菠菜段,撒盐、鸡精,混合均匀,出锅
鲜美开胃,清淡滋润