春天的味道之马兰头拌香干(
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这个是绿梗的是市场上面买来的,野生应该是红梗的
起火烧热水,水开加入适量食盐和油,马兰头焯水,捞出放凉白开中再捞出挤干水分
香干也一起烫一下,香干只用到了两片
香干切碎,马兰头挤干水分切碎,放在一个盘子里面
取一个小碟子,里面少加一点开水,加入少许糖,适量盐搅拌一下
小碟子里面的糖盐水倒入马兰头香干里面,再加入一点点生抽和麻油搅拌均匀,就可以开吃啦!