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#女神野餐记#木纹蔓越莓面包(1/21)
除黄油外，全部材料放入厨师机搅拌
成团后加入黄油继续搅拌
揉除薄薄细膜停止搅拌
把面粉先分成2份，其中一份加入抹茶粉揉匀
2份面团各分成8小份
取出2种面团擀成一样大小
把绿色面团放在白色面团上
擀开成方形，卷起来
两边对折
从中间切开，不要切断
有纹路这边先擀长
再翻面擀
在面团最上边放入蔓越莓，从上往下卷起来
全部卷好放入烤盘，进行发酵
面团发酵40分钟后比原来大了1.5倍
提前预热好烤箱，170度中层上下火烤28分钟
成品图
成品图
成品图
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